韩式鱼籽汤(알탕)
简单
4人份
老公的最爱，我也超爱吃，之前每次都是婆婆给做；结婚之后当然要把韩国菜的精髓都一一学过来变成自己的哈哈哈 老公尝了之后一直夸대박（大发）！
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食材清单
其他
- 2-3只青阳辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺辣椒粉
- 350克鱼籽
- 半勺虾米酱
- 半只白萝卜
- 适量茼蒿
蔬菜
- 1勺蒜泥
- 200克黄豆芽
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 1勺韩式辣椒酱
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小心的将鱼籽稍微清洗一遍，泡在淘米水中
2
萝卜切成5mm的薄片，辣椒、葱、茼蒿洗净切段
3
锅里加冷水（我还加了少许新的淘米水），放入鱼籽和白萝卜，煮沸
4
辣椒粉、辣椒酱、料酒混合均匀，待鱼籽煮沸后加入
5
加入调料后盖上锅盖，过一分钟左右加入黄豆芽，继续煮大约15-20分钟至黄豆芽变软煮熟（期间不要揭开锅盖）
6
打开锅盖，加入生抽、虾米酱和蒜泥；稍微搅拌待混合均匀后加入葱段、青阳辣椒和 ，煮大约2分钟后关火，不要揭开锅盖闷15-20分钟
