粉丝白菜馅饼(有啥加啥)

简单 4人份

特殊时期家里有什么蔬菜肉类都可以加进去。也可以顺便消耗一下面粉。馅饼皮薄馅多,一口接一口根本停不下来哦,宝宝也非常喜欢,快试试吧。

粉丝白菜馅饼(有啥加啥)
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食材清单

其他
  • 180-200克水
  • 1勺蚝油
  • 1把粉丝
  • 2-3勺淀粉
  • 200克面粉
  • 2根火腿肠
  • 小半碗水
  • 小调味勺调料
  • 淀粉水
  • 面团
  • 馅料
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1颗娃娃菜
调味料
  • 1勺白糖
  • 1勺盐
  • 1勺酱油
  • 3克盐

营养成分

热量

506.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

10.0 克

15.0 克

441.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备面粉和水面粉里加入三克盐

2

蔬菜清洗干净,粉丝先泡个5~10分钟。

3

把面团和水用筷子搅拌成这样的面团比较软的,水要慢慢的加,然后变成这样很粘的面团就可以了,不用把水全部加进去,因为面粉的吸水量不一样,不用下手,搅拌好就直接在上面倒一点油,加盖然后醒发30分钟。

4

粉丝和白菜都先焯水。

5

然后把粉丝和白菜都腻干水分,白菜里面的水一定要用手用力抓出来。

6

所有材料都起切碎

7

热锅下油,然后把所有材料倒进去,把调味料也倒进去,然后加一些淀粉水,翻炒到淀粉水都裹在馅料上面就可以关火了。

8

然后把面团分成你想要的等份,我这边大概做了8个,然后把馅料都搓成圆形,也分成跟面团一样的,等份。

9

面团直接用手撑开,你也可以用擀面杖,如果太粘了就在手上加点油,然后把馅料放到面团里面,把它像包包子一样包起来包紧。

10

包好再轻轻的把它压一下,不用太薄。

11

平底锅不用加油,把油直接刷到饼上面,两面都要刷,然后一面烙,一分钟后翻面,每面大概烙三次。看到饼有一些鼓鼓的,然后两面金黄色都好了,因为馅料是熟的,大家自己看一下,我这个大概烙了三四分钟左右吧

12

完成了

13

里面的馅料超多而且外皮很薄很

14

家人可以一口气就吃4个了,这边做的太少,宝宝也吃了两个。

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