黄油蒜香龙虾尾
简单
4人份
简单快手，黄油蒜香浓郁，小龙虾尾鲜美，根本停不住🦞🦞🦞
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食材清单
其他
- 1勺绵白糖
- 3勺料酒
- 3头大蒜
- 500ml啤酒
- 600克小龙虾尾
- 85克黄油
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 2根小香葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾尾解冻，大蒜切成蒜末，小香葱切段儿，黄油和啤酒备用
2
锅中烧热水，水开后倒入小龙虾尾和2勺料酒，再次烧开后关火盛出
3
锅中倒食用油，油至6成热时，倒入小龙虾尾，大火炒香，龙虾皮稍变深色时关火盛出
4
重新起锅，锅至5成热时倒入黄油至黄油全部融化
5
倒入蒜末，小火炒香蒜末
6
倒入小龙虾，中火翻炒后倒入1勺料酒，盐，酱油和糖翻炒均匀
7
锅中倒入啤酒后撒入适量胡椒粉，开锅后中火焖6-7分钟
8
放入小香葱段儿提香，大火翻炒至收汁盛出即可
9
捡出小香葱，装盘食用即可
