杂蔬骨肉相连面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- ……………………………………表面装饰…………………………
- ……………………………………面团……………………………
- 10g奶粉
- 130g水
- 220g高粉
- 25g黄油
- 2g白胡椒粉
- 30g低粉
- 3g酵母
- 6串骨肉相连
- 适量卡夫芝士粉
- 适量胡萝卜青豆玉米洋葱
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 20g白糖
- 3g盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外所有的面团原料混合，揉至能拉出较厚的膜。
2
加入黄油，将面团揉至完全扩展阶段（大片，不易破，薄膜）
3
发酵。等面团发至2-2.5倍。取出，排气。
4
将面团等分成6分。大约75g左右
5
滚圆。擀成长条形，卷起来，揉搓成长橄榄型。
6
二次发酵。放入烤箱，调至发酵档。大约40-50分钟。面团明显变大，用手指轻按，面团有弹性，缓慢回弹。
7
预热烤箱～
8
面团中间用锋利的刀割一刀。
9
刷全蛋液
10
放上骨肉相连肉串
11
将杂蔬、沙拉酱拌匀。均匀的抹在面团上。
12
挤上番茄酱
13
撒上粗粒黑胡椒
14
入烤箱。175度，20分钟。出炉。
15
乘热撒上芝士粉。😋可以吃啦～