【豆角焖面】
简单
4人份
比起汤面和炒面，我更爱吃焖面，好做又入味。不过一口吃猛了，容易把自己给噎到。有些做法会事先把面给蒸一下，我没试过，或许这样做会有过人之处。但我平时的做法都是直接把面扔进去焖，因为通常焖面都是做了自己吃，怕麻烦。
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食材清单
其他
- 老抽，生抽
- 豆角
- 面条
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 葱蒜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切厚片，入油锅炒至变色，盛出。原锅再加一点油，爆香葱蒜末，倒入切段的豆角炒至皮起褶皱，再倒五花肉、适量老抽、一勺白糖炒匀，加入没过肉的水，大火烧开，小火慢煮五分钟。
2
盛出一半汤汁备用。浆面条均匀铺入锅中，把之前盛出的汤汁浇入，加盖，小火焖至收汁。
3
加适量盐和生抽调味，拌匀。
4
盛出，加点辣酱拌着更好吃~