耳光炒乌冬面
简单
4人份
近期网上很流行“耳光”系列美食啊 突发奇想来跟随一下潮流 做一个快手版的：耳光炒乌冬面 希望大家可以喜欢😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1包乌冬面
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 半勺蚝油
- 适量蔬菜（我用的白菜）
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前切好需要的配料 鸡蛋打散
2
用一个小碗调一下酱汁 加入酱油生抽糖盐蚝油搅拌均匀后备用
3
清水煮沸加入乌冬面煮一分钟左右
4
煮完的乌冬面捞出放凉水过凉
5
鸡蛋打散后加一点点水使其炒的时候更加蓬松 然后热油锅 再加入鸡蛋液 用筷子翻炒一下 炒的嫩一点 然后捞出备用
6
热锅加一点油 把火腿肠和洗净的白菜倒入锅中翻炒
7
炒至蔬菜半熟后加入鸡蛋一起翻炒
8
然后将乌冬面沥干加入锅中 接着将调制好的酱汁倒入 开始大火翻炒
9
炒的稍微干一点会比较香哦
10
出锅装盘开吃啦～
