抗疫宅家茄子水煎包
简单
4人份
新冠肺炎防疫期间，由于来到了海口过年，家里东西都不太齐，就用家里的材料做了一个水煎包，没有平底锅，用炒锅，所以底儿有点糊，但不影响好吃哈哈！祝我们国家早日战胜疫情！春暖花开。
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个鸡蛋
- 1小把粉条
- 1小把黑木耳
- 200克面粉
- 2勺蚝油
- 克花生油10
- 勺香油1
- 半个茄子
调味料
- 5克盐
- 勺酱油1
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水活烫面
2
茄子去皮切丁
3
木耳发好切丁
4
粉条发好切碎
5
木耳切丁
6
加料拌馅儿
7
加油盖盖子煎一小会儿，再加面水盖盖子继续煎
8
剩下的如下做了锅贴
