3部做完的尖椒牛柳
简单
4人份
牛柳真的是让我爱不释口的一道菜，不仅足够简单，并且味道好还适合下饭。
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食材清单
其他
- 5个小尖椒
- 一勺料酒
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺耗油
- 适量淀粉
- 适量胡椒
肉类
- 250克牛肉
调味品
- 半勺醋
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切成条，然后放半勺盐，一点点鸡精，半勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一勺料酒，适量醋，一点点胡椒，半勺淀粉，加入生姜大蒜水腌制20分钟。
2
倒入菜油烧至6成热，把牛柳倒入过油，快速捞出，锅里留适当油，爆炒青椒，直到断生。放入盐和生抽。
3
倒入牛柳和尖椒一起快速爆炒出锅。
