家庭烤肉（卡式炉版）
简单
4人份
好友来访，当然要吃烤肉啦！简单还快手，欢乐有气氛，最重要的是好吃呀！吃到大满足，工作的不愉快、生活的烦忧都随着嗞啦啦的烤肉声被抛到脑后。我想，这就是吃饭更高级的意义吧！
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食材清单
其他
- 土豆 🥔
- 大蒜
- 广式腊肠
- 芦笋🥗
- 辣椒粉
肉类
- 五花肉
- 韩式烤肉酱
菌菇类
- 各类蘑菇
蔬菜
- 茄子🍆
蔬菜类
- 洋葱
- 生菜
蛋类
- 鸡蛋🥚
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将五花肉腌好：五花肉切片，洋葱切块（切丝很容易烤焦，经验之谈😂），放入少量蚝油，两个鸡蛋🥚，料酒，黑胡椒，辣椒粉（酌量添加），用手将其搅拌均匀，静置4-5小时
2
亲戚自制的广式腊肠，烤着吃别有一番风味！
3
茄子切片，烤茄子也相当好吃呦！
4
刚刚开春，芦笋鲜鲜嫩！配上烤肉特别解腻呦！土豆切片，建议切厚些，口感会更好！如果有地瓜🍠，也可以一起烤呢！
5
买了一盒蘑菇组合，各种蘑菇都来点儿！杏鲍菇记得切片呀！吸了烤肉烤出的油，蘑菇们美味倍增！
6
洋葱切块，用来烤；黄瓜🥒切片，随便吃下来解腻
7
生菜洗净，挑大叶的留下，用来包五花肉吃，啊呜一口，香到流油！
8
最后配上自制的腊八蒜，朋友做的酸豆角！开上一口，滋味十足！
9
烤肉party当然要喝小酒啦！其实最后喝的是韩国烧酒嘻嘻，奈何这个瓶子更上镜！
10
准备就绪，开动吧！
11
先给烤盘刷上一层薄薄的植物油，然后再烤肉类食物。等到肉肉们释放出油脂，再开始烤蘑菇、茄子等稀油的菜菜，相得益彰
12
猫猫馋的上了桌🤪🤪
13
啊呀，现在看的我都很想再吃一顿！流口水中🤤🤤🤤
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