南瓜玉米面发糕（无糖）
简单
4人份
精细主食不利于保持身材，爸爸这样的糖尿病患者，更是要尽量减少白米白面，于是玉米面发糕就成了我们饭桌上的常客。于姐每周做一次，拿一部分给爸爸妈妈吃。这次在妈妈的建议之下，加入了南瓜，口感更软糯。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克普通面粉
- 250克玉米面
- 300克熟南瓜
- 500ml水
- 8克酵母
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块、蒸熟、碾碎成泥。
2
南瓜泥里面加入面粉、玉米面、鸡蛋、酵母，加水，活成团。
3
把面团放入蒸锅（别忘了加屉布），醒发40分钟-1小时。
4
醒发好之后，蒸15分钟。我们用的蒸锅，上汽不太好，15分钟之后翻面，再蒸7-8分钟。
