奶油菌菇南瓜盅

简单 4人份

在避风塘吃过这道菜品之后久久不能忘怀~

奶油菌菇南瓜盅
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食材清单

其他
  • 100g白玉菇
  • 100g蟹味菇
  • 1个南瓜
  • 淀粉+少许牛奶(这步可有可无)
  • 适量稀奶油
  • 适量黄油
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

455.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

308.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将白玉菇,蟹味菇洗净,南瓜表面冲干净,把南瓜切开一个顶盖,把里面的籽挖干净

2

用一口锅,锅里注水,隔水蒸南瓜

3

用另一口锅,起火,黄油下锅,让黄油均匀的融化在锅面上

4

放白玉菇,蟹味菇煸炒

5

放入稀奶油,继续煮,之后根据自己的口味放盐调味

6

因为菌菇煸炒过容易出水,所以可以用一点点淀粉兑牛奶,增稠,煮片刻,便可盛出来待用

7

待南瓜蒸软的时候,将之前的奶油菌菇放入南瓜内,蒸两三分钟,便可食用

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