天妇罗茄盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1克胡椒粉
- 1勺油
- 2个鸡蛋
- 5勺淀粉
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 3克姜末
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切两片连刀，不要切断，调好肉馅后，把肉馅塞进茄子两片中间，再调茄糊汁，用蛋清和淀粉放少许盐胡椒粉搅拌均匀，把茄盒粘满糊汁，放入油锅中炸，呈金黄色，切记油温不要太高，避免炸糊
