抹茶红豆卷
简单
4人份
这次参考了《六星级蛋糕卷》台湾烘焙师：林倍加的作品，书上的蛋糕卷，美美的，特别是装饰很吸引人！让人爱不释手~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蛋黄
- 125克牛奶
- 150克蛋白
- 16克玉米粉
- 200克红豆泥
- 250克动物鲜奶油
- 3个蛋黄
- 3克塔塔粉
- 50克低筋面粉
- 50克沙拉油
- 50克蜜红豆
- 5片吉利丁片
- 80克水
- 9克抹茶粉
- 适量巧克力片
- 适量打发鲜奶油
- 适量水果装饰
调味料
- 85克细砂糖
- 适量防潮糖粉
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
