“赛螃蟹”龙利鱼炒饭
简单
4人份
这几天很想吃炒饭，同时很早就被《向往的生活》黄磊安利的赛螃蟹炒蛋，于是乎就发明创造了这道菜，真的是炒鸡好吃哦，减肥的宝宝也不怕😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克左右姜末
- 3个鸡蛋
- 一碗米饭
- 白醋、香醋各适量醋
- 适量（配菜根据自己喜好加）火腿、豆腐
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量龙利鱼
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼切小块，加入生抽料酒腌制10分钟左右
2
腌制的同时把火腿、豆腐切丁备用
3
姜剁碎
4
鸡蛋打散，单独留一部分蛋清
5
蛋清加入腌制的鱼中，搅拌均匀
6
将鱼🐟和蛋🥚炒熟备用
7
锅内加入一半姜末炒熟，加入料酒、醋、胡椒粉、盐、糖调味，加入米饭（冰箱隔夜最好）炒匀（可适量放生抽），加入火腿豆腐继续翻炒；再将剩余的姜末放入锅中，加入龙利鱼和鸡蛋，翻炒均匀撒上葱花即可。
8
真的是炒鸡鲜美好吃哦😋
