茄子🍆炒西红柿🍅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1勺自然鲜酱油
蔬菜类
- 适量葱蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
长茄子或圆茄子都行，茄子切条
2
西红柿切条
3
辣椒一个切条，蒜五瓣用刀压碎，葱切丝（起锅烧油，油热后倒入茄子，茄子煎软后倒入葱蒜，把葱蒜炒香后倒入西红柿翻炒，加盐、自然鲜酱油，这个时候可以加一点水，让茄子和西红柿多煮一会入味，出锅前倒入辣椒条翻炒十秒左右关火装盘）
