玉米小鸡窝窝头 宝宝辅食达人
简单
4人份
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 误打误撞研究出这款萌萌哒小鸡窝窝头，到现在心情还是很兴奋。 用芝麻做眼睛，剪几片胡萝卜做小脚丫……传统的窝窝头口感粗糙难嚼，不适合孩子，所以主料是我用了山药、玉米、面粉，粗细粮搭配，营养上加分，口感上软糯好嚼又美味，恰好是我想要的。 粗粮富含膳食纤维和丰富的维生素B群，像这样做趣味性辅食，把食物做出宝宝不认识的样子。即使是不爱吃的食物，摇身一变也可以是治愈挑食宝宝 的一大法宝哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克山药
- 30克玉米面
- 40毫升牛奶
- 60克面粉
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：15个月以上
2
食材准备：牛奶40ml、玉米面30g、面粉60g、山药110g
3
烹饪时间：40分钟
4
难度分析：初级
5
山药洗净削皮，切小块。
6
上锅大火蒸15分钟， 出锅后，倒入碗中，碾成山药泥。
7
面粉倒入大碗中。
8
加入玉米粉。
9
倒入牛奶。
10
加入山药泥，先用筷子搅拌均匀。
11
再用手揉成光滑面团。
12
搓成细腻的长条，切成小块，每块大约20克左右。
13
小剂子搓成条状，用拇指在面团底部戳一个洞。
14
面团太干在捏形状的时候开裂较多的话，可以在手上蘸点水再搓搓。
15
填入豆沙馅。慢慢向内推，旋转收口。
16
如果你是第一次做，按照我的手势尝试慢慢来，会越来越有感觉的。
17
放入锅中，大火蒸15分钟。
18
用胡萝卜和黑芝麻装饰成小鸡模样。
