三分钟搞定的凉拌腐竹
简单
4人份
湖北加油🇨🇳 武汉加油🇨🇳 黄石加油🇨🇳 被关的第28天，食材有限，调料有限，尽可能给大家出一道下饭的小菜谱🙏🙏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200腐竹
- 一个大蒜
- 二勺干辣椒
- 少许（可有可无）芝麻
- 少许生抽
- 少许白沙糖
- 少许老抽
- 少许醋
- 少许鸡精
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 2勺辣椒酱
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡好的腐竹，用剪刀斜着剪成这样（相信我这样更入味)
2
生姜和大蒜（如果有小米椒就更好）可是我没有😭，味道相对要差一点！哎，没办法😂
3
打成这样，如果没有这个神器，你就用刀切吧！越细越好！
4
锅里倒一点点油，加入辣椒，大蒜生姜小火翻炒
5
加水，加生抽，加几滴老抽
6
可以加点蠔油
7
加入腐竹，家里有什么带辣椒字的酱都可以来二勺！腐竹中火慢烧起锅加入鸡精少许白糖，多加点醋.
8
起锅放凉了，再装盆，凉了以后更入味！
