鸭肉焖萝卜
简单
4人份
这道菜～突显了萝卜的美味～
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 3/1只鸭肉
- 3瓣蒜
- 适量八角、花椒、桂皮
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉洗净过水
2
捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟
3
花椒、八角、桂皮洗净，葱蒜切末备用
4
锅里热油，放入腌好的鸭肉翻炒，加入佐料继续翻炒
5
然后放点酱油白糖，加入开水（开水没过鸭肉）
6
放入砂锅小火炖30分钟左右
7
最后加入萝卜大火炖10分钟左右～加点辣椒放点鸡精（味精）就出锅啦～
