无添加系列-自制健康可以拉丝的酸奶
简单
4人份
浓而不腻，口感丝滑，甜淡适宜，你值得拥有的一款拉丝酸奶
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食材清单
其他
- 100ml酸奶
- 600ml牛奶（盒装）
调味料
- 适量绵白糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
600ml牛奶倒入酸奶机桶里面
2
加入100ml酸奶和适量绵白糖（甜度根据个人喜好而定），混合液的甜度要比你平常喜欢的甜度稍微甜一些，这样做出来才会甜度刚好
3
搅拌的过程可以不时倾斜桶身，查看糖的融化状况，直至糖完全融化
4
然后选择普通酸奶，发酵时间12个小时（室温20度，室温低可适当延长发酵时间，冬天一般14个小时）
5
现在可以看到发酵好的酸奶已经可以拉丝了，但还不够粘稠，把它装入布丁瓶中，盖上盖，放入冰箱冷藏几个小时，冷藏后更浓
6
取出冷藏后的酸奶，已经可以拉出丝了，大功告成，可以品尝美味了
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