蒜香长菇虾仁Ajillo
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1袋长蘑菇
- 吐司
- 橄榄油
- 蒜
海鲜
- 几个虾仁
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻沥水，加黑胡椒和盐稍微腌制10m。蘑菇洗净沥水，蒜瓣切片。
2
锅内倒入多一点的橄榄油，煎蒜片到金黄，加辣椒碎炒香，加入蘑菇炒熟，加盐，再加虾仁炒变色，出锅。
3
我在炒的时候另加了一点点点牛奶。在出锅后，捞出蘑菇和虾仁，再热点橄榄油（或加锅内残留的牛奶汁），淋在蘑菇虾仁上，可以沾法棍或吐司吃。我用作卷饼，饼微波热20s，则少留汤汁。
