山药香菇煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 250克面粉
- 2个鸡蛋
- 小香葱
- 少许食用油
- 山药
- 香菇
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮，切断，用水把粘液冲干净（操作时，记得带一次性手套，避免皮肤沾到粘液发痒）
2
胡萝卜切丁，香菇切丁（选择肉厚的，有纹路的香菇，这种香菇口感超级棒）
3
山药丁，胡萝卜丁，香菇丁，鸡蛋，混合，加少许盐，用料理机打成汁，倒入盆中，加入面粉，顺时针方向搅拌
4
小香葱切丁，加入面糊中，就可以上锅烙了，烙至两面金黄即可
