新手也能做的香辣土豆烧牛肉
简单
4人份
很简单的菜，第一次做就比较成功了
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 适量土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 切片姜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，牛肉切1厘米正方形粒，土豆切滚刀块
2
牛肉粒冷水下锅，加料酒，煮开捞出
3
热锅放油炒香姜片，下牛肉翻炒，然后放料酒，把牛肉炒香。放花椒，干辣椒炒香，加点豆瓣酱炒出红油。加水，牛肉和水的比例是1：3，放盐，鸡精，生抽，盖上盖子小火炖40分钟。然后把土豆放进去，继续炖20分钟
4
出锅，撒点葱花
