丝瓜炒鱿鱼须
简单
4人份
夏季，不可错过丝瓜……加上鱿鱼须，鲜香唯美，小朋友非常喜欢。
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食材清单
其他
- 2只鱿鱼须
- 一条丝瓜
- 适量料酒
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜去皮滚刀切块，鱿鱼丝切成适合长度，姜、蒜各切末
2
鱿鱼丝汆水，加上料酒、姜末、酱油、蚝油腌制
3
热油爆香蒜蓉，下丝瓜炒至9分熟，加盐，起锅装盘
4
锅里再放油，待油热下腌制的鱿鱼须爆炒，起锅铺到丝瓜上。
