摩飞多功能锅菜谱系列之三汁焖锅
简单
4人份
马上元旦了，又是和朋友聚餐的好时候。今天小编就来分享一道聚会必备的菜品——三汁焖锅。大家肯定会觉得，感觉很有难度啊，其实自己在家就能做出来呢！家里做的会比较健康，不会放鸡精味精什么哒～ 颜值高，味道超赞，待客也是倍有面子的好嘛。 做这道菜这次用到的是咱们家多功能锅的深锅盘，只需要放一点油就可以做出美味的食物，少油对身体也有好处，不粘锅的设计，吃完清洗起来很快捷方便。还有记得多煮米饭，因为它太下饭了。 ~戳此购买~ https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 2勺邯县豆瓣酱
- 8个鸡翅
- 少许柠檬
- 适量排骨
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量耗油
- 适量青红椒
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 适量虾
蔬菜
- 2勺黄豆酱
- 适量蒜苗
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
- 适量芹菜
- 适量葱花
- 适量香菜
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 1勺白糖
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先腌鸡翅。鸡翅洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。用叉子在有2面都叉几下，方便入味。姜切片，鸡翅加入料酒，黑胡椒和柠檬取汁，腌制半小时。
2
把排骨、和虾放到另个盆里，用同样的方式腌制半小时。
3
把芹菜切段、洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。
4
调酱汁，三勺蚝油、两勺番茄酱、两勺海鲜酱油、两勺黄豆酱、两勺郫县豆瓣酱、一勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀。
5
取出摩飞多功能锅，预热调至中火，放适量食用油。
6
油热后，放入所有的蔬菜，加少许黑胡椒和一点点盐翻炒均匀。
7
把腌制好的肉类均匀的摆到蔬菜上面，同时倒入三分之二的酱汁翻炒均匀。留三分之一待会用。加1小碗水。
8
盖上锅盖，中火焖十五分钟后。把剩余的酱汁倒进去，翻炒均匀。
9
最后撒上切好的香菜，酱香浓郁的三汁焖锅就做好了！