香烤波士顿龙虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克（大约）黄油
- 1只龙虾
- 4个（很小）红洋葱头
- 9瓣蒜
- 半个柠檬
- 适量（依据自己口味，我放的多点）黑胡椒
- 适量（可以多点有味道）盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理大龙虾
2
我买的是新鲜的波士顿龙虾，先用刷子给它洗了个澡，因为担心自己处理不干净（主要还是害怕，不敢活着处理），最后还是决定用沸水煮了一分钟，再从中间剖开。
3
准备烤汁
4
红葱头，大蒜，黄油，黑胡椒，盐
5
以上配料可根据口味增减，红葱头和蒜不要切太碎，配料烤好也很好吃，太碎影响口感。
6
热锅后，放黄油，起沫放处理好的红葱头和蒜，煸炒一下就可以放盐和黑胡椒，因为要烤，所以轻微炒一下即可。
7
我用的是红葱头，味道浓郁点，也可以用普通洋葱替代。
8
将炒好的烤料均匀的铺在龙虾上，我切了几片柠檬放在上面，提鲜和去腥，如果不喜欢这种味道，可以省去。
9
烤箱180℃预热5分钟后
10
放入龙虾
11
上下180℃烤25分钟
12
注意观察
13
烤箱不一样，时间长短也要调整一下，
14
要配料焦焦的时候就可以取出了，如果感觉配料表面还有点发白，可以多加五分钟。
15
取出时注意安全，避免烫伤。
16
简单吧┐（─__─）┌～
17
祝大家用餐愉快～
