芋圆Q果水果西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 木薯粉
- 水
- 红薯
- 芋头
- 西米
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋圆：先把红薯芋头去皮然后蒸软（放在保鲜膜里防止染色）
2
Q果：拿一些木薯粉加水
3
芋圆：把芋头和红薯捣碎加入木薯粉（粉我是随意加的不过还挺Q的）
4
Q果：加水搅拌后先拿去蒸一会儿，差不多蒸3或4分钟，看到底部有点变透明就好
5
芋圆：然后搓条切，切完在弄点木薯粉，就可以下锅了。煮至浮起来就可以了。要拿去过几遍凉水会比较Q。（我是过凉水几遍后再拿去冰冻一会儿）
6
Q果：然后揉成团搓条切块下锅（这个要煮久一点）过凉水
7
西米：水开后倒入，先大火煮15分钟，小火10分钟，闷15分钟至透明（过程中要一直搅拌）煮熟后过凉水加入芋圆Q果水果还有椰汁就ok（牛奶可加可不加）
