蛋黄/鸡蛋饼干（烤箱）10+
简单
4人份
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、DHA、维生素、铁、钙等元素，有利于宝宝的生长发育，做成香香脆脆的小零食，携带方便，健康又美味，妈妈赶紧试一下吧。
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 15克玉米淀粉
- 1个蛋清
- 2个蛋黄
- 几滴🍋柠檬汁
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有东西准备好！放蛋清的碗要无油无水哦！
2
把淀粉，奶粉过筛倒入蛋液！我这个还没搅拌好。搅拌至无颗粒状。（这时候我喜欢挤几滴柠檬汁）
3
上下火，120度，5分钟预热。（我自己喜欢先预热）预热的时候去打发蛋白。
4
一个蛋白打发至有尖尖角，
5
打发后的蛋白分三次倒入蛋液里。
6
铺好硅油纸。把蛋液倒入裱花袋里。剪出小口，挤出小圆圈。
7
上下火，120度，17分钟。每个烤箱不一样。所以温度还是要自己调控。
8
有点脆脆。有点软软的小饼干就好了！
