黑椒鸡丁杏鲍菇
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #调料汁
- 0.5根胡萝卜
- 1个青椒
- 1个鸡大胸
- 1大勺生抽
- 1小勺淀粉
- 1根杏鲍菇
- 2大勺植物油
- 2大勺蚝油
- 2大勺饮用水
- 一丢丢白胡椒粉
- 一丢丢黑胡椒粉
蔬菜
- 10g蒜末
蔬菜类
- 10g葱花
调味料
- 1小勺糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉和所有蔬菜切成丁。鸡丁中加入少许盐、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。蚝油、生抽、白糖、淀粉和清水放入小碗，搅拌均匀成调料汁。
2
中火加热炒锅，多放些油，油热后放入鸡丁炒到变色，盛出来备用。
3
向锅中补充些油，放入葱花、姜末炒香。放杏鲍菇和胡萝卜丁，炒到杏鲍菇收缩。
4
放入鸡丁，撒黑椒粉炒香，淋入调料汁，翻炒到食材被酱汁裹匀，最后放入青椒丁，拌炒均匀出锅。
