芒果慕斯🍰
简单
4人份
第一次做芒果慕斯零失败，对于新手的我来说可以了，下次继续努力💪
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食材清单
其他
- 160克奥利奥饼干
- 1个红心火龙果
- 20克吉利丁片
- 2个芒果
- 300克酸奶
- 400克淡奶油
- 80克黄油
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.准备齐全
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2.饼干🍪压碎
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3.黄油隔热水融化至无颗粒
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4.黄油融化后倒入饼干碎中拌均匀，分到你喜欢的小盒子里冷藏备用（我做了3小份）
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5.吉利丁片先冷水泡软倒去水，隔热水至完全融化
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6.开始打发淡奶油和糖（淡奶油打发前要冷藏一夜，好打发）
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7.直到打出纹路就可以了
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8.融化好的吉利丁片倒入酸奶搅拌均匀
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9.把打发好的奶油和酸奶全部混合在一起搅拌均匀
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再倒入芒果丁（芒果一定要提前切好，防止吉利丁片凝固）
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11.拿出冷藏备好的饼干碎盒子，倒入盒子
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将表面抹平（继续冷藏4小时）差不多就做好了，后面喜欢什么水果、摆什么造型随自己喜好！
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没有模具，随便找了精致透明的盒子
