莴笋丝炒鸡蛋
简单
4人份
切丝对于我来说也是一种考验
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3个小米椒
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一根莴笋
- 两瓣大蒜
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋切丝备用
2
鸡蛋打散，锅热下油倒入鸡蛋翻炒，加入少许料酒，装盘备用
3
倒入少许油，油热下入蒜，小米椒爆香，倒入莴笋丝翻炒
4
加入适量生抽，倒入事先炒好的鸡蛋翻炒，加入适量蚝油鸡精，少许盐调味即可装盘。
