003苹果隐形蛋糕步骤
简单
4人份
感谢蓝色琉璃鱼，按他的菜谱做了几次，现在是减糖减黄油版
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 140克低筋面粉
- 20克黄油
- 2个苹果
- 4个鸡蛋
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切20克，约3片
2
将小碟放在热水上，黄油会马上融化。尽量避免用微波炉热，会像爆炸一样，弄得微波炉里很脏
3
称140克低筋面粉
4
牛奶100克或奶粉20克加开水到100克后搅拌
5
糖10克，鸡蛋4个，将以上材料都拿好
6
两个容器，一圆一方，用油纸或锡纸垫上
7
鸡蛋打散，加入糖后搅拌
8
洗好两个苹果
9
苹果切片，不用太薄
10
先倒入融化的黄油，再倒入牛奶
11
预热烤箱170度
12
加入盐2克
13
加入过筛的面粉，此时会成小块状，需不断搅拌
14
先倒入一层面粉糊
15
铺上一层苹果
16
再倒入面粉糊，约二层苹果，三层面粉糊，尽量让苹果的每层都有面粉糊
17
放入烤箱中下层，170度45分钟
18
刚出炉时是膨胀的，凉下来后会缩小
