山楂酱/山楂糕
简单
4人份
每个季节我都会做些应季的果酱，自己做的好吃又放心😀
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食材清单
其他
- 250克水
- 500克山楂
调味料
- 250克白砂糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的新鲜山楂用淡盐水浸泡清洗干净备用。
2
全部去籽，这一步比较麻烦。
3
加水和山楂放入一百克白砂糖煮至软烂。
4
将山楂捞出放入料理机打成泥状。
5
将打好的山楂泥放入砂锅放入剩下的150克砂糖小火慢慢熬，一边熬一边用勺子不停搅拌，防止粘锅，熬成图中这种缓慢滴落的状态就好了。
6
趁热装入提前消好毒的无油无水的容器中。拌牛奶酸奶或者抹面包片都非常好吃哟！
