萌萌哒红糖发糕
简单
4人份
红糖要用颜色稍微深一点的，什么面粉都可以
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食材清单
其他
- 160克热水或者热牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 5克酵母
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、红糖用热水化开，放置一旁2分钟后加入酵母化开，酵母化开后加入鸡蛋，搅拌均匀即可。
2
2、鸡蛋搅拌均匀后，加入面粉，搅拌至糊状，放一旁发酵10分钟。
3
3、面糊倒入大碗中，也可以用蛋糕模具(我用的是6寸的蛋糕模具)，碗中刷油防止粘。
4
4、冷水上锅蒸30分钟，蒸完后关火闷5分钟出锅即可。
5
5、凉凉后切开就可以吃啦，一次就能成功
