猪肠粉版蒸肠粉
简单
4人份
想吃肠粉，但是又懒得调浆一层一层的蒸。去超市买了一盒的猪肠粉，用来蒸肠粉，味道也很不错。
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食材清单
其他
- 1.5条猪肠粉
- 2只鸡蛋
- 半根胡萝卜
肉类
- 100克瘦肉
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肠粉抖开，撕成小块放在碟子里面，然后放点胡萝卜，或自己喜欢的其他蔬菜
2
两只鸡蛋打散，倒在上面。水烧开，大火蒸5分钟
3
调汁：肉末炒至变色，放生抽，蚝油，老抽，水淀粉。调成自己想要的味道。
4
肠粉蒸好后，用勺子刮一下，有些粘底。然后烧汁，开吃，味道不错哦！
