莲藕烧排骨
简单
4人份
北风肆虐的天气还在持续，对吃的热情也是越来越难以浇熄。尤其像排骨这样的美味，一定要搭配能够饱满吸收其肉汁、口感上又相得益彰的食材。藕就是一个很好的选择，既解油腻，软糯的口味又能衬得排骨肉质的弹性，实为绝配。 将排骨与莲藕一同烧制，不仅是因为口味上合适，还因其有开胃健脾，增强食欲，有助于帮助食欲不振，以及消食的特点，十分适合在肉食较多的冬季，帮助身体调整状态，你馋了吗？
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食材清单
其他
- 1/2汤匙老抽
- 1根莲藕
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 250克排骨
- 2个八角
- 3根干辣椒
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
