梭子蟹炒年糕-可当主食的一道菜
简单
4人份
又到了吃梭子蟹的季节，炎炎夏日，餐桌上放上几次肥美的梭子蟹，再加上一点点小酒，那别提有多舒坦了～而今天，梭子蟹遇上年糕，那美味真的是不可阻挡啊～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克年糕
- 2只梭子蟹
- 3瓣蒜瓣
蔬菜类
- 3根葱
- 3片姜
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两只活蹦乱跳且又缚了手脚的梭子蟹
2
切块，洗净备用
3
葱姜蒜，切好备用
4
年糕切条备用
5
热锅下油，加入葱姜蒜爆香
6
加入梭子蟹，翻炒至其变色，可加入适量黄酒。
7
加入年糕，翻炒一分钟。然后加入适量，生抽，蚝油，盐，继续翻炒
8
出锅前倒入一个鸡蛋，撒上葱花
9
装盘准备享用美食～
