No.124巧克力熔岩蛋糕
简单
4人份
巧克力控的福音🌟 这款绝对可以试一试 我想爱吃巧克力的女生 不仅是因为它的味道，更多的是因为它的寓意吧｜ 今天就做一款内心柔软的巧克力熔岩蛋糕吧😚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g法芙娜耐高温巧克力豆
- 180g鸡蛋
- 3勺椰子油
- 50g低筋面粉
- 60g法芙娜耐高温巧克力豆
- 90g黄油
- 装饰材料：
- 适量可可粉
蛋类
- 蛋糕胚材料：
调味品
- 120g细砂糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力豆150g➕黄油90g混合
2
隔热水搅拌至全部融化
3
鸡蛋180g➕120g细砂糖混合
4
用手动打蛋器搅打均匀
5
过筛加入低筋面粉50g
6
继续用手动打蛋器搅打均匀
7
巧克力液➕鸡蛋液混合 搅拌均匀 过筛倒入6寸活底模具中 烤箱预热185度上下火5分钟 送入烤箱上下火烤20分钟
8
烤好以后用吹风机热风在模具周围吹一圈 下面放一个杯子把蛋糕顶出 脱模
9
准备60g巧克力豆 再另外挖3勺椰子油
10
隔热水搅拌至全部融化
11
准备将巧克力液倒在蛋糕中间 然后用刮刀往四周推巧克力液
12
最后在上面筛上可可粉 成品图就是这样哒～ 是不是看着很诱人呢🤓 切开一看 里面还是会有点爆浆的哦～
