肉末橄榄菜豆角
简单
4人份
家常菜打卡1
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食材清单
其他
- 2瓣蒜末
- 500克刀豆
- 少量鲜酱油
- 适量料酒
- 适量油
肉类
- 50克肉末
蔬菜
- 2小勺橄榄菜
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 少许糖
- 少许食盐
- 少量糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末中加入料酒和鲜酱油搅拌均匀
2
起油锅入生姜片扁出香味，倒入肉末至7/8分熟盛起
3
刀豆切成小颗粒，沥干水分后入油锅煸炒，中途加入少许盐后继续翻炒。
4
加入肉末，橄榄菜（尽量把油去除），蒜末再翻炒，直至豆角软软的，肉末熟透。
5
小火加入糖翻炒几下关火
6
装盘上菜！😁
