麻辣香锅，每次都光盘！
简单
4人份
1. 关键配料：郫县豆瓣酱+麻辣味的火锅底料 2. 不易熟的菜如菜花，轻轻焯一下就可以了;土豆片要焯的时间长一点，怕炒的时间短不熟。 3. 其实想吃啥菜往里面加就好啦，我这份是家里的存货，有啥都炒了。 4. 基本顺序：生的五花肉，午餐肉，土豆片，焯熟的虾，牛肉丸，虾饺，各类青菜。
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食材清单
其他
- 10只虾饺
- 10朵木耳
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1把油麦菜
- 2朵银耳
- 5个牛肉丸
海鲜类
- 8只虾
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1/4颗娃娃菜
- 半个花菜
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾焯熟；牛肉丸焯熟切半。
2
五花肉切片
3
土豆片焯熟，木耳银耳焯熟，花菜焯熟，娃娃菜焯熟。青椒切好备用
4
热锅下油，放干辣椒和花椒煸香。再下葱姜蒜煸香后加入五花肉。
5
五花肉片炒熟后加入午餐肉片，炒熟后加入郫县豆瓣酱，麻辣版火锅底料。再加入土豆片。
6
要加点热水，防止糊锅。
7
炒一分钟后加入虾饺，牛肉丸等等。最后加入青菜。
8
炒熟后加少量味精出锅
