刀鱼二吃
简单
4人份
清明节前的刀鱼最是肥美鲜嫩，今天介绍最简单易操作的，刀鱼二种吃法
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食材清单
其他
- 勺料酒一
- 猪油一勺
蔬菜
- 四五片姜
- 根葱少许
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗刀鱼，取出内脏和鱼腮。
2
准备工作1、盐和料酒腌制一下，涂抹些猪油在鱼上，放些姜丝和葱在鱼上，再浇些蒸鱼豉油在鱼上。
3
上热气后，隔水蒸8分钟左右即可
4
吃完的鱼骨头🦴，下油锅煎制金黄色即捞出。
