最简双皮奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 250克牛奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可否知道南信，南信是广州的一家甜品店，里面的双皮奶姜撞奶真的是炒鸡好吃，双皮奶奶味超浓，我严重怀疑放了奶油……
2
可是最近足不出户，算了，不放了😌😌😌
3
蛋黄蛋清分离，只要蛋清昂
4
找个锅，加入牛奶，根据个人口味加白糖
5
小火煮奶
6
煮至有点烫嘴就离火倒入蛋清，搅拌均匀
7
再拿个碗过滤一遍
8
撇去泡沫，为了好看罢了，懒的可以不用
9
水开后中火蒸5——10min
10
😊
