黑糖巧克力戚风
简单
4人份
生活中不仅要有笑声，还要有锅碗瓢盆的敲打声，不华丽，不复杂，黑糖戚风，第一次做，却完胜之前做过的所有戚风，据说黑糖美容圣品，对于爱美的我来说，必须不能错过，娃吃的开心，我吃的开心too,一举两得，何乐而不为！
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食材清单
其他
- 2克泡打粉
- 3个鸡蛋
- 40克植物油
- 50克热水
- 50克黑糖
- 65克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
- 适量巧克力
调味料
- 1克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需食材
2
黑糖用热水浸泡到无颗粒状态放凉备用
3
蛋黄蛋清分离
4
将植物油和黑糖水倒入鸡蛋黄中搅拌均匀
5
分三次篩入低筋面粉
6
切拌至顺滑状态即可
7
蛋清加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡状态
8
把三分之一蛋白加入黑糖蛋糊中切拌均匀
9
然后倒入剩余的蛋白中上下切拌均匀后倒入模具，震荡出大气泡后，撒入黑巧克力豆
10
烤箱180度预热！上火175度，下火170度，40分钟即可
