抹茶斑马纹吐司
简单
4人份
这个方子，奶味不重，微甜，很软。 如果喜欢奶味重的，可看我奶油面包的方子。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克维良高筋面粉
- 3克干酵母
- 6克（融进水里）抹茶粉
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先不加抹茶粉，其他材料揉面（加黄油至完全拓展），注意把糖、盐、酵母都尽量分开倒入面粉中，防止影响酵母活性。
2
分出1/3面团，和入抹茶糊（抹茶粉+一点点水，和匀），揉匀。
3
放入吐司盒，发酵至7-8分满。大约40分钟
4
烤箱上下火170度（温度计一直显示155度左右），40-45分钟。
5
拿出来后侧震取出，侧着量到常温。
