方块儿奶糕「椰丝奶冻」
简单
4人份
甜品店里很受欢迎的椰丝奶冻，香嫩Q滑，奶味十足。 查看更多食谱，可以关注我的微信公众号“吊胃口的女人”
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食材清单
其他
- #不加奶粉味道会偏淡
- 2勺奶粉
- 400ml牛奶
- 50g玉米淀粉
- 适量椰丝（椰蓉）
调味料
- 40g砂糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加砂糖、奶粉、玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒。开小火边煮边搅动，煮到像浆糊一样浓稠。
2
将奶糊倒进容器里放凉。如果奶糊表面不平整，可以盖一张油纸或保鲜膜在上面，将其抚平，冷却后可以很轻松地揭下来，不会粘连。
3
奶糊放冰箱冷藏两小时以上，让它更好地凝固（注意不是冷冻）。然后从容器中取出，切成小方块。（如果感觉脱模困难，可用小刀贴着容器壁刮一圈）
4
滚上一层椰丝（椰蓉），就完成了。
5
成品
