婴幼儿辅食彩虹面
简单
4人份
彩色面条集蔬菜水果的营养和面条自身营养为一体，色香味俱全！尤其针对挑食的宝宝，能提起他们吃东西的兴趣，婴幼儿辅食面可以由开始的面糊，到面疙瘩，面条再到蝴蝶面等。
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食材清单
其他
- 1个火龙果
- 1个西红柿
- 1根胡萝卜
- 2个紫薯
- 半斤左右青菜
- 视情况而定面粉
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种原材料洗干净，用料理机打成汁，青菜是直接切碎捏出来的汁，火龙果等可以用滤网过一下，也可以直接揉面，做彩色面条相对面要揉的硬一点
2
把各种汁分别和面粉和起来，这里就用火龙果做示范
3
揉到面的表面光滑，用保鲜袋装起来醒半个小时左右
4
用压面机反复压，我是家用的小压面机压到5档了，面皮特别薄了
5
用磨具压出蝴蝶面的雏形
6
用筷子夹出造型晾嗮，具体夹法，一根筷子搭在中间，垂直用一双筷子夹，夹的同时抽出搭在中间的筷子，一气呵成，成型
7
这是压的面条，各种做法都相同，这里用火龙果的做示范
8
这是菠菜的面条
9
各种颜色混合在一起
