苔条酥饼
简单
4人份
网购了苔条，大大的一袋～～ 于是学做了苔条酥并记录一下 ……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 160克面粉
- 25克熟松仁
- 25克熟瓜子仁
- 30克（大约）凉白开
- 40克植物油
- 40克熟糯米粉
- 40克麻油
- 50克苔条
- 65克植物油
- 80克热水
- 水油面皮
- 油酥面
- 馅料
调味料
- 30克糖
- 30克糖粉
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苔条捡去杂质，剪段，放锅中，中火烘炒；
2
炒干至脆，关火；
3
用手将苔条捻成碎末；
4
放入松仁、瓜子仁、糖粉、糯米粉、麻油，并少量多次加入水，拌匀；
5
稍用点力把拌好的苔条捏成团（15克一团），要捏紧；
6
面皮是按照自己做老婆饼的方法做的，双手油腻腻的没法拍照，做法就像包包子一样的把馅包入，捏紧收口处就OK了。
7
最后刷上蛋液、撒芝麻，预热烤箱，150℃烤30分钟，注意上色盖上锡纸。
8
出炉喽😊
9
苔条酥，真香！
