椰香豆沙酥饼
简单
4人份
一般都是用猪油，可是家里只有60克的猪油。所以水油皮我是用了椰油和花生油，没想到椰香味出来了，大家可以试试。
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食材清单
其他
- 150克低筋粉
- 200g低筋粉
- 20g椰油
- 30克花生油
- 90克牛奶
- 前几天在家自制的豆沙
- 水油皮：
- 油皮：
- 豆沙馅：
肉类
- 60克猪油
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把油皮和水油皮的材料分别活成面团。
2
醒15分钟
3
分成12份。
4
豆沙也是12等份，一份的重量是油皮和水油皮各一份的总重量。
5
水油皮包住油皮，像包包子一样。
6
包起来后擀成牛舌状。
7
从前往后卷起来。
8
把两头黏在一起，尽量擀成圆形。
9
把豆沙馅包进去。
10
压扁。
11
刷蛋液，用刀子割口，当上芝麻或杏仁片。
12
烤箱180度预热，放烤箱。180度25分钟。
13
完美，香酥！
