熟蛋黄提拉米苏
简单
4人份
这是一个6寸方形的材料，平时孩子喜欢吃怕忘记了记录一下。不喜欢得绕过。忽喷！
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食材清单
其他
- 0.5克朗姆酒
- 100毫升开水
- 10克可可粉
- 10克奶酪
- 10克纯牛奶
- 150克淡奶油
- 1包速溶咖啡（现磨更好）
- 3个鸡蛋黄
- 半包（12支）手指饼干
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋黄隔水小火加入30克白糖搅拌成丝滑状态，加入牛奶搅拌成奶黄色（用了10分钟时间）（土鸡蛋所以黄色）
2
奶酪也隔水加热搅拌成丝滑（搅拌好后和蛋黄合并搅拌一起。）
3
淡奶油打成不流动状就好（后加入到蛋黄和奶酪糊里面。）
4
开水加入速溶咖啡+朗姆酒搅几下，饼干轻轻沾一下水别太多放入容器
5
一层奶糊一层沾咖啡水的饼干（中间忘拍了）
6
用抹刀抹平放入冰箱冷藏3--5小时
7
细漏撒可可粉
8
冻好后拿出来撒上可可粉即可食用，根据自己的口味撒多撒撒（这里没有撒满和太多可可粉，孩子们不喜欢吃的太浓。）
