快手卤鸡胗
简单
4人份
宝宝和老公都爱吃鸡胗，没想到瞎放一气之后飘出来的味儿居然很香，赶紧记下来了😂 由于是赶写的，前面几步都没有拍照，只有个成品，不过很简单啦，一看就会
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1小把茴香
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 500克鸡胗
- N粒花椒
蔬菜类
- 2段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡胗凉水下锅，放料酒，煮沸捞出，摸过鸡胗即可
2
2，另起一锅（我用的是砂锅），放入上述除料酒以外全部调料，煮沸
3
3，砂锅煮沸后倒入焯水的鸡胗，大火煮开后转小火继续再煮1小时，关火，闷着就可以喽
4
喜欢劲道的时间减半😉
