菌菇炒鸡柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g菌菇
- 半根胡萝卜
- 汁料：
- 腌料：
- 适量料酒
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量麻油
- 食材：
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成小块，加入麻油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制半小时
2
菌菇飞水后沥干备用
3
胡萝卜切片，飞水沥干备用
4
生抽、料酒、糖、盐、水、淀粉拌匀成汁料备用
5
开始起锅。锅烧红，加入适量大豆油，油烧热后放入鸡块，煎至鸡块两面呈金黄色
6
加入菌菇和胡萝卜一起翻炒
7
一边翻炒一边翻去汁料，炒至汁料收干
8
上碟，美美哒😁
